У соєвому соусі на сковороді
Страви з філе курки знайшли застосування у всіх країнах. Спробуйте приготувати і порадувати домочадців смачним страв з соковитою структурою і рум’яною скоринкою.
Інгредієнти:
- куряча грудка – 760 г;
- кунжут – 1,5 ст. ложки;
- соус соєвий – 5 ст. ложок;
- імбир;
- мед – 4 ст. ложки;
- перець чорний;
- масло – 4 ст. ложки соняшникова;
- каррі;
- часник – 4 зубки.
Приготування:
- В соєвий соус насипати імбир.
- Подрібнити часник. Додати в соус.
- Приправити.
- Присипати каррі.
- Підсолити. Змішати.
- Зрізати м’ясо з кісток.
- Нарізати.
- Залити соусом.
- Настояти годину.
- Розжарити масло.
- Залити мед. Розтопити.
- Розмістити у сковорідці філе.
- Обсмажити.
- Присипати кунжутом.
