Смажена в сухарях
Швидке, а головне смачне блюдо, яке легко приготувати після робочого дня. Воно нагадує курячу грудку в клярі.
Інгредієнти:
- масло;
- грудка – 550 г куряча;
- борошно;
- перець;
- сухарі панірувальні;
- сіль;
- яйце – 2 шт.
Приготування:
- Зрізати м’ясо. Для приготування кістки не потрібні.
- Відбити.
- Підсолити. Розтерти.
- Присолити яйце. Перемішати.
- М’ясний шматок помістити в борошно. Обкатати.
- Відправити в яєчну суміш. Він повинен повністю намокнути.
- Вмочити в сухарі.
- Масло розжарити.
- Помістити заготовки.
- Засмажити.
