Готуємо по-іспанськи з ананасами
Цей рецепт точно припаде до смаку гурманам, які люблять поєднання м’яса та солодкого соусу. Ананаси краще всього брати консервовані (1 банку), а також: 2 грудинки, сіль, цибулину, оливкова олія і пару зірочки бадьяна.
М’ясо зрізати з кістки, миється, сушиться і ріжеться кубиками. Шматочки не повинні вийти занадто дрібними.
Оливкова олія наливається в сковорідку, розігрівається, солиться, після чого на ньому підсмажуються курячі шматочки.
Далі ще пару хвилин м’ясо готується в тій же посуді вже з подрібненою цибулею. Овоч повинен придбати золотистий відтінок.
Ананаси позбавляються від соку з банки, дрібно ріжуться і відправляються в сковороду до інших компонентів.
Разом продукти тушкують 7-9 хвилин.
В останню чергу до м’яса і фруктів додаються зірочки бадьяна.
Страва подається з гарячим білим або коричневим рисом в якості гарніру, прикрашений гілочками зелені.
Сторінки:
1 2 3 4 5 6 7 8 9
