Куряча печінка, смажена з цибулею в мультиварці
Головна перевага цього рецепту в тому, що печінка не стріляє по всій кухні, як на сковорідці.
Інгредієнти:
- куряча печінка – 0,6 кг;
- сіль, приправа «Каррі — за смаком;
- цибуля – 2 головки;
- борошно – 2/3 склянки;
- рослинне масло – для змазування чаші мультиварки.
Приготування:
Печінку промити, підсушіть паперовим рушником.
Обріжте всі прожилки. Розріжте навпіл тільки великі шматки.
Додайте сіль, приправи, все перемішайте.
Насипте в плоский посуд борошно.
Зніміть з лука шкірку і наріжте його тонкими півкільцями, притрусіть його сіллю.
Змастіть чашу соняшниковою олією, для цього скористайтеся силіконової пензликом.
Увімкніть мультиварку, щоб масло нагрілося.
Шматочок курячої печінки обваляйте в борошні. Покладіть субпродукт в мультиварку. Теж виконайте з іншими частинами.
Візьміть нарізану цибулю і покладіть його на печінку.
Закрийте піч, виберіть режим «Смаження», час – 15 хвилин.
Через 5-7 хвилин відкрийте мультиварку і спеціальною лопаткою перемішайте продукт.
Закрийте кришку, дочекайтеся закінчення готування.
Блюдо готове. Воно має красиву скоринку і смачно пахне. Подавайте її з улюбленим гарніром або просто з хлібом.
