Доповнюємо блюдо помідорами
До ніжного курячого філе чудово підійдуть помідори і солодкий болгарський перець.
Щоб приготувати таку страву, знадобляться наступні продукти:
- 600 г курячого філе;
- 3 – 4 великих помідорів;
- кілька плодів червоного болгарського перцю;
- цибуля;
- 350 мл вершків;
- 200 мл води;
- сіль і приправи.
Порядок приготування:
- Помити курку дрібно нарізати і відправити в каструлю з товстими стінками підсмажуватися.
- Викласти в сковороду порізану півкільцями цибулю, болгарський перець і обсмажити їх до м’якості.
- Нарізати помідори напівкруглими часточками, додати до перцю і цибулі, трохи протушкувати.
- Відправити засмажку до курки, ввести вершки і воду, додати сіль, спеції і тушкувати страву під кришкою.
Коли філе з помідорами і перцем буде готове, розкласти його по тарілках і прикрасити свіжою зеленню.
