З сиром і зеленню
Не знаєте, куди подіти зелень, завалялися в холодильнику? Приготуйте з неї дуже апетитні котлетки!
Необхідні продукти:
- будь-яка зелень на свій смак;
- 500 грам курячого фаршу;
- яйце;
- 150 грам сиру;
- різні приправи.
Процес приготування:
- Зелень подрібнюємо, змішуємо з курячим фаршем.
- Додаємо до них яйце, тертий сир і приправи. Ретельно все перемішуємо.
- Викладаємо невеликі котлети на сковороду і обсмажуємо з двох сторін по 4-5 хвилин до утворення скоринки.
Рецепт з курячої грудки з майонезом
Приготовані за цим рецептом котлети виходять дуже ніжними за рахунок майонезу. Звичайно, за бажанням його можна замінити сметаною.
Необхідні продукти:
- 150 грам сиру;
- яйце;
- зелень і спеції на свій смак;
- цибулина;
- близько 500 грам курячого філе;
- дві великі ложки майонезу;
- 50 грам борошна.
Процес приготування:
- У мисці змішуємо нарізане на кубики куряче філе з подрібненою цибулею.
- Додаємо туди тертий сир, зелень, яйце, перемішуємо.
- Тепер викладаємо майонез, спеції і борошно.
- З отриманої маси ліпимо невеликі за формою котлети, викладаємо на гарячу сковороду і доводимо до готовності на середньому вогні, обсмажуючи з обох сторін.
