Ця частина м’яса не користується великою популярністю, але якщо хоч раз приготувати крильця в медово-гірчичному соусі, то це блюдо може надовго стати одним з улюблених.
Класичні курячі крильця в медово-гірчичному соусі
Рецепт-основа, де в якості маринаду використовують мед і гірчицю.
Необхідні продукти:
- близько кілограма курячих крил;
- 100 грам зернистої гірчиці;
- трохи лимонного соку;
- 100 грам меду;
- кілька зубчиків часнику;
- спеції і зелень за смаком.
Процес приготування:
Починати робити крильця в медово-гірчичному соусі потрібно з приготування маринаду. Саме за рахунок нього блюдо і вийде особливо смачною. У мисці змішується мед з гірчицею, соком лимона і дрібно порубаним часником.
Тепер можна додати зелень і будь-які спеції.
Промиваємо крила, даємо їм добре обсохнути і обмазуємо маринадом. Потім поміщаємо в поліетиленовий пакет і кладемо в холодильник на пару годин.
Через відведений час, викладає м’ясо на блюдо для запікання, і готуємо 30 хвилин при температурі 180 градусів.
