В листковому тесті в духовці
Якщо ви вирішили порадувати своїх близьких оригінальним блюдом, але ніяк не визначитеся з рецептом, то приготуйте їм курячі ніжки в листковому тісті. Для рецепту можете купити вже готове тісто або приготувати його самостійно – так буде навіть краще.
Важливо добре промити і, головне, обсушити гомілки, адже якщо на тісто потрапить вода, то воно пропечеться нерівномірно і може порватися.
Інгредієнти:
- шість курячих ніжок (кількість можна збільшувати);
- упаковка листкового тіста;
- три ложки борошна;
- три часникового зубчики;
- 220 г сиру.
Спосіб приготування:
- Обсушені гомілки натираємо сумішшю прянощів і кришеною часнику.
- Сир ріжемо довгими скибочками і вкладаємо їх в простір між м’ясом і шкірою.
- Робочу поверхню посипаємо борошном. Розкачуємо тісто товщиною не більше 5 мм і нарізаємо довгими смужками.
- Кожну ніжку загортаємо в тісто і кладемо на деко, застелене пергаментом.
- Запікаємо заготовки 45 хвилин при температурі 180°С
