Курячі ніжки з рисом в духовці
Жіноча доля така, що кожен раз доводиться ламати голову над тим, чим нагодувати свою сім’ю. Іноді на такі роздуми абсолютно немає часу і залишається тільки шукати рецепт смачного, але швидкого у приготуванні страви.
Курячі ніжки в духовці з рисом – саме те, що потрібно, коли потрібно приготувати разом м’ясо і гарнір.
Інгредієнти:
- сім курячі гомілки;
- 320 г рисових зерен;
- 640 мл води;
- по дві морквини і цибулини;
- дві ложки сметани.
Спосіб приготування:
- Першим ділом робимо зажарку з натертого помаранчевого овоча і дрібних шматочків лука.
- Гомілки птиці маринуємо в соусі з сметани, солі і будь-яких спецій. Тут можна використовувати сушений часник, коріандр або просто готовий купаж приправ для курки.
- На дно форми викладаємо овочеву зажарку, зверху розподіляємо зерна рису і солимо. Наливаємо воду і кладемо курячі ніжки.
- Форму прикриваємо фольгою (не обов’язково) і ставимо в духовку на годину. Температура – 180°С.
