Смажені курячі ніжки в мультиварці
Проте в мультиварці можна не лише загасити будь-яке м’ясо, але і посмажити. Гомілки курки, наприклад, виходять хрусткими, але соковитим всередині. А вже якщо потурбуватися про потрійному кляр з борошна, яєць і кукурудзяних пластівців, то гідної конкуренції такої страви точно не знайдеться.
Інгредієнти:
- кіло ніжок птиці;
- одне яйце;
- склянка борошна;
- два склянки кукурудзяних пластівців;
- сир;
- півсклянки молока;
- трохи сухого часнику;
- і ще трохи сухого цибулі.
Спосіб приготування:
- Приготування страви почнемо з підготовки кляров. Для першого візьміть кукурудзяні пластівці і подрібніть їх блендером. Для другого змішайте борошно з сушеним цибулею і часником. Для третього збийте яйце, влити в нього молоко, додайте щіпку солі і півсклянки тертого сиру.
- Включаємо режим «Смаження» і вливаємо олію.
- Як тільки воно добре прогріється, візьміть гомілку, спочатку обсипте її пряної борошном, потім опустіть в яєчну суміш і після добре посипте меленими пластівцями кукурудзи.
- Обсмажуємо ніжки по п’ять хвилин з кожної сторони і викладаємо на серветку, щоб прибрати зайвий жир.
