З начинкою з сиру
Необхідні продукти:
- куряче філе;
- ⅓ Кг сиру;
- майонез;
- спеції, сіль;
- зубчики часнику;
- гілочки розмарину;
- олія для смаження.
Процес приготування:
- Відбите м’ясо курки натерти сіллю зі спеціями. Дати трохи промаринуватися.
- Видавити через прес часник. Натерти або дрібно нарізати твердий сир.
- Його змішати з майонезом або йогуртом і отриманою масою намазати шматочки курятини.
- Згорнути заготовки в рулети і закріпити їх з боків зубочистками.
- Смажити порції на сильному вогні, розклавши поруч на сковорідці гілочки розмарину. Коли рулети добре обсмажаться, зменшити вогонь і залишити м’ясо протомится до готовності.
