Рулетики з курячого філе з сиром
Такі рулетики можна приготувати по-різному: посмажити на сковорідці, використовуючи паніровку, запекти у фользі або згасити з будь-яким соусом в посуді з товстими стінками.
Для приготування страви потрібно взяти такі продукти:
- куряче філе;
- сир;
- яйця;
- зелена цибуля;
- сіль і спеції.
Як зробити рулетики:
- Відварені яйця подрібнюємо, змішуємо з рубаним луком і тертим сиром.
- Курку ріжемо, відбиваємо, наносимо сіль і спеції.
- Кладемо начинку на кожен шматок, звертаємо їх рулетиками.
Коли страва запікається в фользі, його досить укласти в обгортку швом вниз, а якщо планується готування в паніровці або обсмажування для подальшого гасіння, порції потрібно скріпити за допомогою зубочисток або заточених сірників.
