Курячі рулетики з сиром у беконі
Для приготування цієї страви потрібно попередньо замаринувати шматки нарізаною курки, змастивши їх тонким шаром гірчиці. Після того, як м’ясо побуде в холодильнику приблизно годину, можна приступати до основної частини роботи.
Для готування необхідні такі складові:
- куряче філе;
- гірчиця;
- сир;
- часник;
- скибочки бекону;
- спеції;
- кулінарна фольга.
Як готувати курячі рулети в «обгортці» з бекону:
- Маринуємо курку в гірчиці, а потім виймаємо з холодильника і даємо трохи погрітися при кімнатній температурі.
- Трьом сир і часник, додаємо спеції і перемішуємо.
- Нарізаємо бекон шматочками, їх повинно бути стільки ж, скільки і скибок курки.
- Кладемо на неї начинку, скручуємо заготовки рулетами, а потім загорнути кожну скибочкою бекону.
- На застелений фольгою деко викладаємо порції швом вниз і відправляємо запікатися.
Таке блюдо можна подавати як гарячим з будь-яким гарніром, так і після охолодження у вигляді холодної закуски.
