Смачні курячі серця в вершковому соусі
Смачні курячі серця в вершковому соусі – це страва, яка припаде до смаку кожному дегустатору, навіть який скептично ставиться до субпродуктів. Незважаючи на простоту продуктового набору, необхідного для приготування, страва виходить вишуканою та ароматною.
Час приготування – 90 хв.
Час приготування – 15-20 хв.
Порції – 3.
Інгредієнти:
- Серця курячі – 500 гр.
- Вершки 33% – 100 мл.
- Цибуля ріпчаста – 2 шт.
- Морквина – 1 шт.
- Олія соняшникова – для смаження.
- Вода – 300 мл.
- Сіль за смаком.
- Перець чорний мелений – до смаку.
Процес приготування:
Крок 1. Серця промиваємо і обсушуємо, розрізаємо вздовж на дві частини.
Крок 2. Смажимо субпродукт на олії до виділення соку та зміни кольору.
Крок 3. Додаємо соломку моркви та шматочки цибулі, перемішуємо та обсмажуємо.
Крок 4. В окремому посуді змішуємо вершки, воду, сіль та мелений перець – заливаємо вміст сковороди та гасимо під кришкою 30-40 хвилин.
Крок 5. Доповнюємо вершкові серця гарніром і запрошуємо сім’ю до столу. Смачного!
