Тушені курячі серця з цибулею в сметані
Тушковані курячі серця з цибулею в сметані – це страва, яка доступна кожному, вона не тільки позбавить вас від голоду, а також наповнить великою кількістю вітамінів і мінералів. Для насиченості кольору введемо до складу трохи томатної пасти, а для ситості додамо ще й овочів.
Час приготування – 50 хв.
Час приготування – 15 хв.
Порції – 3.
Інгредієнти:
- Серця курячі – 500 гр.
- Вершки – 100 гр.
- Паста томатная – 1 ст.л.
- Цибуля ріпчаста – 100 гр.
- Морква – 100 гр.
- Олія соняшникова – 3-4 ст.л.
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
Процес приготування:
Крок 1. Продукти, які нам необхідні, викладаємо на робочий стіл.
Крок 2. Набираємось терпіння та зачищаємо субпродукт від кровоносних згустків, жилок та жиру, обполіскуємо водою і даємо час обсохнути.
Крок 3. Знімаємо лушпиння з цибулі і дрібно рубаємо голівку.
Крок 4. Очищену моркву натираємо за допомогою терки з великими отворами.
Крок 5. Розігріваємо олію і протягом 3-5 хвилин обсмажуємо на ній субпродукт.
Крок 6. До серця висипаємо овочі і томимо вміст сковороди 15-20 хвилин, іноді помішуючи.
Крок 7. Потім додаємо сіль та перець, томатну пасту та сметану.
Крок 8. Інгредієнти перемішуємо та гасимо на маленькому вогні під кришкою 10 хвилин.
Крок 9. Викладаємо гарячу страву на гарнір та знімаємо пробу. Смачного!
