Тушені курячі серця з картоплею
Тушені курячі серця з картоплею – це поживна та збалансована страва, яка ідеально підходить для обіду всієї родини. Залежно від ваших смакових уподобань, ви можете урізноманітнити склад страви своїми улюбленими овочами або приправами.
Час приготування – 60 хв.
Час приготування – 20 хв.
Порцій – 4.
Інгредієнти:
- Картопля – 1 кг.
- Серця курячі – 500 гр.
- Цибуля ріпчаста – 2 шт.
- Паприка солодка мелена – 2 ч. л.
- Олія – для смаження.
- Сіль за смаком.
- Перець чорний мелений – до смаку.
Процес приготування:
Крок 1. Серця розрізаємо вздовж і зачищаємо, ретельно промиваємо і відкидаємо на сито, даємо час стекти. Паралельно очищаємо та нарізаємо овочі: картоплю кубиками, цибулю – півкільцями.
Крок 2. Розігріваємо кілька столових ложок рослинної олії і підрум’янюємо сердечки разом із цибулею. Золотисті компоненти солимо та посипаємо приправами.
Крок 3. Вміст сковороди заливаємо водою так, щоб рідина була вищою за продукти на два сантиметри. Доводимо до кипіння.
Крок 4. Пересипаємо до субпродукту картоплю, підливаємо ще трохи води та зменшуємо полум’я до мінімуму. Готуємо під кришкою до м’якості овочів.
Крок 5. Готову страву пробуємо і при необхідності досолюємо.
Крок 6. Апетитне блюдо сервіруємо і насолоджуємося чудовим смаком. Готуйте та отримуйте задоволення не тільки від результату, а й від процесу!
