Курячі серця в сметані на сковороді
Курячі серця в сметані на сковороді – це поживна і легка страва. Його цілком можна включати в щоденний раціон харчування та подавати щоразу з різноманітними гарнірами з картоплі, макаронів, круп чи овочів.
Час приготування: 40 хв.
Час приготування: 10-15 хв.
порцій – 3.
Інгредієнти:
- Вершки – 100 гр.
- Серця курячі – 500 гр.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Перець чорний мелений – за смаком
- Олія вершкове – 30 гр.
- Сіль за смаком
Процес приготування:
Крок 1. Підготуйте все потрібне. Очистіть та помийте цибулину. Потім дрібно наріжте її.
Крок 2. Поставте на вогонь сковороду, розтопіть вершкове масло. Викладіть подрібнену цибулю і смажте її протягом 3 хвилин, помішуючи.
Крок 3. Помийте проточною водою курячі серця. Потім кожне розріжте на 4 частини. Викладіть нарізку на сковороду до цибулі, перемішайте та смажте протягом 20 хвилин. Посоліть і приправте блюдо до смаку.
Крок 4. Викладіть на сковорідку до цибулі та серця сметану, перемішайте і тушкуйте без кришки протягом 10 хвилин на середньому вогні.
Крок 5. Після приготування курячі серця в сметані можна відразу подавати на обід або вечерю з гарніром на свій смак. Смачного!
