Смачний рецепт з цибулевої засмажкою та часником
Поживна страва зі шлунків, яке можна подавати як самостійно, так і з гарніром, відрізняється особливою ароматностью завдяки використанню часникової заправки.
Будуть потрібні:
- 1 кг субпродуктів;
- 2 цибулини;
- головка часнику;
- стопка соєвого соусу;
- бульйонний кубик, спеції і сіль.
Готувати шлунки курячі з пікантним смаком слід за наступною схемою:
- Очищені шлунки відварюються близько години, а після остигання ріжуться на шматочки.
- Подрібнену цибулю пассеруется до золотистого кольору, поява якого сигналізує про необхідність додати до цибульним кубиках шлунки.
- Вміст сковороди заливається водою з розведеним бульйонним кубиком.
- Часник пропускаємо через прес.
- Через 20 хвилин блюдо заливають заправкою з соєвого соусу і часникової кашки.
