Смачні курячі шлунки з цибулею
Смачно посмажити шлунки можна з мінімального набору продуктів:
- субпродукти – 300 г;
- цибуля – 2 шт.;
- соняшникова олія – для смаження;
- перець, мускатний горіх і сіль.
Покрокова інструкція приготування:
- Шлунки промиваються і ретельно очищаються від внутрішньої оболонки, після чого ріжуться смужками.
- Подрібнені субпродукти відправляються на сковороду з соняшниковою олією, де обсмажують до золотистого кольору близько 35 хвилин.
- Після зазначеного часу до курячих шлунків додаються цибульні кільця, які доходять до готового стану дуже швидко.
- Блюдо приправляється і солиться на розсуд кулінара.
