Рецепт приготування в рукаві
Курячі ніжки з овочами, приготовані в рукаві, можна назвати самим ніжним і соковитим варіантом приготування цієї страви. Картопляні шматочки виходять дуже м’якими, тануть у роті. А куряче м’ясо легко відділяється від кістки.
Для приготування цієї страви можна використовувати один з перерахованих вище варіантів поєднання продуктів. Процес приготування буде відрізнятися лише тим, що всі складові складаються в рукав для випікання упереміш. Таким чином, овочі гарненько просочаться соком курки в процесі запікання.
Важливо! Після укладання продуктів в рукав при встановленні другого кінця пакету важливо здути весь повітря — під час запікання рукав сильно роздується, або зробити отвори. З цієї ж причини важливо ставити деко з рукавом на рівень нижче середнього, щоб повний повітря пакет не доторкнувся до верхньої частини духовки і не луснув.
