Щоб не витрачати час на окреме приготування м’яса і гарніру, можна зробити загальний смачне і ситне блюдо. Наприклад, просто запекти курячі стегна з картоплею в духовці. Особливо ніжною тушка виходить після попереднього маринування.
Курячі стегна з картоплею в духовці — простий рецепт
Склад продуктів: 730 г курячих стегенець, кіло картоплі, 120 г жирного майонезу, половина пучка свіжої зелені, велика сіль, суміш будь-яких ароматних трав.
- Картопля чиститься, разом з м’ясом вона добре промивається водою і підсушується серветками з паперу.
- Для соусу майонез змішується з подрібненою зеленню, сіллю, ароматними травами.
- Картопля крупно ріжеться, до шматочках овоча викладається третину майонезній суміші. Далі овочевий компонент поміщається в підготовлену форму для запікання.
- Якщо стегна дуже великі, їх варто розрубати на 2 частини. М’ясо змащується сіллю, після чого покривається залишилися соусом і викласти поверх картоплі. Це захистить овоч від сухості в процесі запікання.
Готується блюдо трохи менше години в добре розігрітій духовій шафі.
