Перші страви – це найважливіша частина раціону харчування. Супи з дієтичним курячим м’ясом добре засвоюються організмом, вони корисні і поживні. Представляємо добірку, в якій навчимо, як готувати смачний курячий суп з рисом.
В мультиварці
Інгредієнти:
- курячі грудки – 2 штуки;
- селера – 1 стебло;
- рис – 0,5 склянки;
- куркума мелена – 1 ч. л.;
- вода – 2 л;
- сіль і чорний перець;
- неароматное масло – 1 ст. л.;
- лимон – ½ штуки;
- морква — 2 штуки.
Кроки приготування:
- Промиті грудки складіть в чашу мультиварки і залийте фільтрованою водою. Виставте програму «Тушкування» на годину.
- Через 60 хвилин дістаньте м’ясо, процідіть бульйон.
- Чашу змастіть маслом і в режимі «Смаження» приготуйте подрібнену цибулю та моркву. Через 5 хвилин додайте порізаний селера. Готуйте піджарку до золотистого відтінку.
- Влийте проціджений бульйон. Додайте рис і виставте програму «Суп» на 30 хвилин.
- М’ясо курки наріжте скибочками і покладіть в суп.
- Додайте сіль, куркуму, чорний перець.
- В самому кінці видавіть половину лимона. Присипте зверху кропом.
- Дайте супу настоятися в режимі «Підігрів» близько 10 хвилин.
