Курячий суп з вермішеллю і картоплею, незважаючи на таку різноманітність інгредієнтів, готується досить просто. Обов’язково спробуйте один з підібраних рецептів.
Простий курячий суп з вермішеллю і картоплею
Базовий рецепт, без вишукувань, ідеальний варіант на обід для всієї родини.
Необхідні продукти:
- 300 грам курки;
- спеції на свій смак;
- чотири великих ложки вермішелі;
- цибулина і морквина;
- п’ять картоплин.
Процес приготування:
- У каструлю набрати води, викласти туди курку і відварити її протягом 30 хвилин, а потім дістати, якщо у вас тушка з кістками. Якщо філе, то можна його залишити.
- Картоплю нарізати невеликими квадратиками, покласти в бульйон, довести до кипіння.
- В цей час подрібнюємо цибулю і моркву, обсмажуємо на сковороді і викладаємо в суп, коли картопля буде майже готова. На цьому ж етапі засипаємо приправи.
- Через п’ять хвилин додаємо вказану кількість вермішелі, варимо ще пару хвилин, знімаємо з вогню й даємо настоятися протягом 10 хвилин.
