Готуємо в духовці з часником
Лангустінов в духовці зможе приготувати навіть дилетант. В результаті страва вийде смачним, корисним і низькокалорійним.
Нам знадобляться наступні компоненти:
- лангустини – 0,5 кг;
- часник – 3 зубчики;
- оливкова олія – 30 г;
- соєвий соус – 15 р (він додасть страві незвичайний, пікантний смак);
- кінза – 30 г;
- сік лимона – 15 р.
Не використовуйте пакетований продукт. Сік повинен бути свіжовичавленим.
Сіль додається за бажанням. Пам’ятайте про те, що соєвий соус сам по собі вже солоний. Тому цей інгредієнт вводиться за індивідуальними смаковим уподобанням.
Процес приготування:
- Лангустінов промийте під проточною водою і обсушіть рушником.
- Підготуйте маринад. Для цього дрібно наріжте кінзу, часник, додайте масло, соєвий соус і лимонний сік.
- Змастіть маринадом молюсків і дайте їм настоятися 15 – 20 хвилин.
- Деко застелити фольгою, викладіть лангустінов і ще раз змастіть їх маринадом.
- Запікайте морепродукти в духовці при температурі 200 градусів з кожного боку по 5 хвилин.
Порада від шеф-кухаря! Якщо ви хочете, щоб лангустини при запіканні зберегли свою форму, краще нанизати на дерев’яні шпажки. В іншому випадку вони вийдуть скорченими, втратять свій естетичний вигляд.
Лангустини в духовці з часником – популярне блюдо. Воно ідеально підходить для тих, хто дотримується дієти. Калорійність – 160 Ккал на 100 грам.
