Трикутники – простий рецепт на сніданок
Інгредієнти:
- 1 великий лаваш тонкий;
- 150 р «Російського» сиру;
- 60 г різноманітної свіжої зелені;
- 1 щіпка меленої паприки;
- 1 яйце;
- 1,5 ст. л. молока;
- 3 ст. л. сухарній крихти;
- 250 г копченої ковбаси;
- сіль.
Приготування:
- Для начинки змішати рубану зелень, паприку і тертий сир. Ковбасу окремо нарізати кружечками.
- Лаваш розрізати прямокутниками.
- На край кожної заготовки викласти частину сирної начинки і по шматочку копченої ковбаси.
- Загорнути смужки акуратними трикутниками. Начинка повинна бути закрита з усіх боків.
Вмочити трикутники з лаваша в молоко, збите з яйцем. Потім обваляти в сухарях і обсмажити до зарум’янювання.
Така закуска з лаваша з сиром – прекрасний варіант для швидкого перекусу або ґрунтовного сніданку. А ще краще, для вечірніх посиденьок з друзями! Ароматно, ситно, хрустко – загалом, здорово!
