Млинна лазанья з куркою і грибами
Макарони-листи в наших магазинах є не завжди, робити їх вручну з незвички складно, а ось млинці нам добре знайомі. Тому можна поекспериментувати з приготуванням лазаньї з млинців.
Начинку зробимо з:
- курячого фаршу – 400 г;
- грибів – 200 г;
- цибулі – 1 шт.;
- сметани – 5 ст. л.;
- також знадобляться сіль, перець.
Приготуйте млинці за улюбленим рецептом, а начинку і технологію складання страви можна подивитися тут:
- Спочатку обсмажуємо цибулю до рум’яного кольору, потім до нього викладаємо дрібно нарізані гриби. Ще через пару хвилин додаємо фарш, сіль, перець. Обсмажуємо 5 хвилин
- Додаємо сметану, перемішуємо, вимикаємо вогонь. Тримаємо складу під закритою кришкою ще хвилин 5.
- Збираємо багатошарову лазанью, чергуючи млинці і фарш. Для краси можна обрізати краю, щоб додати страві прямокутну форму.
- Додатково випікати нічого не потрібно, можна відразу приступати до трапези. При необхідності підігріваємо лазанью в мікрохвильовці або духовій шафі.
