Готуємо з лаваша
Цей нескладний рецепт зможе освоїти навіть початківець кухар. Сирне ласощі з лаваша готувати дуже легко, до того ж тут знадобляться звичайні і недорогі інгредієнти, які знайдуться на кухні в будь-якої господарки.
Використовувані продукти:
- лаваші – 6-7 шт.;
- яйця – 2 шт.;
- масло – половина пачки;
- сир (моцарела або бринза) – 500 грам;
- кріп, базилік, кінза – 1 пучок;
- сіль – 6 грам.
Готуємо:
- Сир подрібнити. Якщо потрібно, посолити. З’єднайте з рубаною зеленню. Потім додати розтоплене вершкове масло і перемішати.
- Лаваші наповнити начинкою і згорнути конвертиком.
- Яйця збити і вмочити в них всі заготовки.
- Помістити хачапурі в сковороду і обсмажити на рафінованій олії до появи золотистої скоринки.
Ледачі хачапурі з лаваша підійдуть для обіднього перекусу або швидко вгамують голод після трудового дня. Частування рекомендується вживати з запеченої птицею або салатом зі свіжих овочів.
