Самий простий і швидкий рецепт
Щоб приготувати хачапурі по цьому рецепту, знадобитися всього 5 – 7 хвилин. Смачна випічка стане відмінним рішенням для вечері або допоможе нагодувати раптово гостей.
Використовувані продукти:
- сир («Російський або «Голландський») – 100 грам;
- сметана – 80 грам;
- яйце – 1 шт.;
- сіль – 3 г;
- борошно – 25 грам;
- часниковий і запашний перець – 5 грам;
- соняшникова олія – 30 грам.
Готуємо:
- На тертці з малими отворами натерти сир. Потім додати до нього перець і посолити.
- Сирну масу з’єднати з яйцем, додати сметану і ретельно перемішати.
- Тісто влити в сковороду і обсмажити на розпеченому маслі з одного боку п’ять хвилин. Потім скласти коржик навпіл і підсмажити її з обох сторін.
- Гаряче виріб вмочити паперовою серветкою, щоб прибрати надлишки жиру.
Ситні і смачні хачапурі для ледачих готові. Їх треба покласти на блюдо, розрізати на кілька частин, а потім прикрасити листям салату і свіжими помідорами. Приємного апетиту!
