Рецепт в мультиварці
Чудова варіація з макаронами і фаршем приготовлені в мультиварці вийде ніжною і ідеально пропеченою.
Інгредієнти:
- фарш – 550 г;
- сіль;
- вершки – 420 мл;
- цибуля – 1 шт.;
- макарони «Бешбармак» — пачка;
- борошно – 2 ст. ложки;
- помідори – 200 г нарізаної м’якоті;
- вершкове масло – 2 ст. ложки;
- томатна паста – 3 ст. ложки;
- зелень;
- вода – 2 л;
- сир – 130 р.
Приготування:
- Влити воду в чашу. Виставити режим «Варка на пару». Помістити макарони, коли рідина скипить. Влити олію. Підсолити. Таймер – 12 хвилин. Щоб пластини не злипалися регулярно перемішувати.
- У сковорідці смажити нашатковану цибулю.
- У сотейнику підсмажити з вершковим маслом борошно. Залити вершками. Проварити. Подсалить. Перемішати.
- Додати фарш до цибулі. Прожарити. Влити томатну пасту. Помістити помідори. Посипати подрібненим кропом. Перемішати. Засмажити.
- Злити рідину з макаронів. Натерти сир. Промазати чашу маслом.
- Викласти макарони. Розкласти фарш. Полити соусом і присипати сиром. Розмістити шаром макаронні вироби. Залити соусом і розподілити по всій поверхні сирну стружку. Загалом має вийти три шари кожного продукту. Встановити на приладі «Випічка». Час – 50 хвилин. Лазанью з макаронів акуратно дістати і подавати присипаній кропом.
