Якщо ви часто готуєте ледачий пиріг, не вірте тим, хто назве вас ледачою господинею. Насправді ви – креативна розумниця, яка цінує свій час не на шкоду смачної їжі.
Лінивий пиріг з яблуками
Коли звичні грінки на сніданок вже набридли, можна замінити їх ледачим пирогом з яблуками. І заодно витратити не дуже свіжий хліб, який залежався на кухні.
Знадобляться:
- білий хліб (черствий) – 4 скибки;
- цукор-пісок – достатньо трьох столових ложок;
- яблука (будь-які, які є в будинку) – два фрукта;
- яйце;
- молоко – не менше 50 грамів;
- лимонна цедра – на власний смак;
- натуральне коров’яче масло – щоб вистачило змастити форму.
Для початку зрізаємо з хліба скоринку. Потім ножем перетворюємо його в кубики.
Після готуємо молочну суміш – в молоко висипаємо цукор (дві ложки) і дрібненько натерту лимонну цедру, розбиваємо яйце, добре перемішуємо.
В отриману масу кладемо хліб. Простежимо, щоб яєчно-молочної рідини не виявилося занадто багато: хліб потрібно не розмочити в кисіль, а лише трохи зволожити.
Заготівлю вкладаємо в форму для випічки (її дно заздалегідь змащуємо олією), акуратно розрівнюємо виделкою. Наверх викладаємо тонкі яблучні дольки.
Відправляємо пиріг на 15 хвилин в разжаренную до 180 С духовку. Потім можна діставати і приступати до сніданку.
