З начинкою з шинки і сиру
Коли на кулінарні шедеври немає часу, готуємо швидкі м’ясні рулетики з начинкою з шинки і сиру.
Необхідні продукти:
- масло вершкове — 30 г;
- гірчиця — 30 г;
- звичайний цукор — 20 г;
- готове листкове тісто — 500 г;
- якісна шинка — до 18 слайсів;
- сир «Фета» — до 16 тонких скибочок;
- орегано.
Процес приготування:
- Заздалегідь дістаємо з морозильної камери припасений батон готового листкового тіста і залишаємо на нижній полиці холодильника. Вранці або ввечері дістаємо продукт, акуратно розгортаємо і розкачуємо його в одну сторону, щоб не зруйнувати структуру шарів.
- Шинку бажано тонко розділити на спеціальній ломтерезке. Викладаємо на листкове тісто пластини м’яса, потім сирні слайсы. Посипаємо їх нарізаними листочками орегано, звертаємо у вигляді щільного ролу.
- Нарізаємо виріб порційними частинами, викладаємо їх у простору форму, трохи віддалік один від одного.
- Змішуємо гірчицю, олію і цукор, поливаємо страва ароматним соусом і відправляємо на 25 хвилин у піч (180 °C).
Не минуло й півгодини, як у нас на столі з’явилося чудове блюдо з натурального м’яса, та ще з несподіваною і дуже пікантною начинкою.
