Як приготувати в мультиварці
У роки великої депресії таке блюдо, як м’ясний хліб, допомогло вижити жителям Америки. Адже його можна було приготувати з будь-яких інгредієнтів, що виходило перемолоти у фарш.
Інгредієнти:
- півкіло м’ясного фаршу (свинина плюс яловичина);
- по одній цибулині і моркви;
- одне яйце;
- три зубці часнику;
- ложка гірчиці;
- дві ложки кетчупу;
- 85 г сиру.
Спосіб приготування:
- Цибулю і часник дрібно шаткуємо, моркву тремо на тертці, обсмажуємо овочі в режимі «Смаження» протягом десяти хвилин.
- Фарш кладемо в комбайн, туди ж додаємо обсмажені овочі, вбиваємо яйце, кладемо гірчицю, кетчуп, сіль і перець за смаком. Перемелюємо до однорідної маси.
- Чашу змащуємо олією, викладаємо фарш і готуємо протягом години в режимі «Випічка».
- Після сигналу м’ясний хліб змащуємо кетчупом і посипаємо тертим сиром, готуємо ще десять хвилин в тому ж режимі.
