З пшоном і болгарським перцем
Багато господинь люблять м’ясний хліб за швидкість його приготування. Таке блюдо можна подавати як основне або як холодну закуску.
Інгредієнти:
- 650 г змішаного фаршу;
- 80 г пшона;
- 110 г плавленого сиру;
- цибулина і морквина;
- червоний плід болгарського перцю;
- однією яйце;
- три ложки соєвої приправи.
Спосіб приготування:
- Пасеруємо На олії нашатковану цибулю і натерту моркву. Пшоно відварюємо в підсоленій воді.
- Болгарський перець дрібно ріжемо, а сир тремо на тертці.
- У чашу блендера кладемо фарш, вбиваємо яйце і вливаємо соєвий соус. Посипаємо складу перцем і перемішуємо.
- Потім до отриманої м’ясної маси кладемо сир і перець, ще раз все перемішуємо і ставимо в прохолодне місце на годину.
- Промаслений форму заповнюють фаршем і ставимо в піч на 45 хвилин (температура – 180 °С).
