Блюдо з овочами
Склад:
- фарш асорті – пів кіло (можна більше);
- морква – 1-2 штуки;
- пара цибулин;
- 2-3 томати;
- пара болгарських перців;
- 4 варені яйця;
- твердий сир – 300 г;
- пучок зелені;
- борошно – пара столових ложок;
- стільки ж майонезу;
- сіль зі спеціями.
Як готувати:
- Варені яйця, помідори і перець нарізати кубиками. Моркву і сир натерти на тертці. Зелень з цибулею порубати на дрібні шматочки. Все перемішати.
- До фаршу додати майонез, борошно, половину зелені і цибулю. Все перемішати і зробити з фаршу пласт на харчовій плівці.
- Викласти начинку і сформувати рулет. Готується страва при температурі 180 градусів. Час – годину.
Всі м’ясні рулети готуються за одним принципом, але кожен має свою унікальну особливість. Потрібно спробувати все, щоб вибрати той, який припаде до душі вашій родині.
