Готуємо в духовці з ананасами
Цей фрукт чудово доповнює м’ясний смак.
Склад інгредієнтів, необхідних для приготування:
- 550 г свинячої вирізки;
- 2 помідори;
- 2 цибулини;
- банку ананасів;
- ½ Банки маслин (без кісточок);
- 200 мл йогурту;
- 100 г сиру.
Підготовка триватиме не довго, тому відразу змащуємо глибокий невелике деко.
Чистий шматок м’яса наріжемо на порції і відіб’ємо молоточком. Посипаємо сіллю, а потім перцем. Викладаємо у форму недалеко один від одного.
Покриваємо шаром цибулі, який попередньо очистили від верхніх листків і порізали півкільцями. Помідори споліскуємо, обдаємо окропом, зняти шкірку. Надаємо форму пластин і викладаємо на лист до решти продуктів.
Далі йде шар ананасів, порізаних кубиками. Заливаємо все густим йогуртом. Тертий сир закінчить підготовку. У духовку ставимо, тільки розігрів її. Через 35 хвилин з’явиться гарна скоринка.
Даємо трохи постояти, і викладаємо по тарілках.
