З сиром і часником
Сир, що надає страві особливу ніжність, в поєднанні з часником подарує ще і неповторний аромат.
Для приготування слід підготувати:
- ½ Кг м’яса;
- цибулину;
- 2 зубчики часнику;
- шматочок сиру;
- 2 яйця;
- 30 мл майонезу;
- 50 г борошна;
- сіль, спеції і соняшникову олію.
В процесі втілення рецепта в життя:
- Промите і обсушенное паперовими рушниками м’ясо ріжеться соломкою.
- З сиру готується стружка, яка з’єднується з м’ясної соломкою в глибокій посуді.
- Цибуля, часник очищаються, подрібнюються і так само відправляються до м’яса.
- Яйця збиваються з майонезом, після чого вливаються у фарш.
- У фіналі всипати сіль, спеції, борошно, а потім перемішаний фарш ставиться в холод на 2 години.
- Після закінчення зазначеного часу оладки обсмажуються з 2 сторін.
