Незвичайний рецепт з грибами
Для виконання цікавою варіації м’ясної страви необхідні:
- ½ Кг корейки;
- в 2 рази менше грибів;
- 30 мл майонезу;
- цибулина;
- соняшникова олія;
- 2 яйця;
- 50 г борошна;
- перець і сіль.
Спосіб підготовки полягає в наступному:
- Гриби ріжуться кубиками і відправляються в сковороду, де обсмажують до рум’яного кольору.
- М’ясо і цибулю подрібнюються, а потім з’єднуються з теплими грибними кубиками.
- Яйця збиваються і відправляються до м’ясної маси.
- У фарш відправляються борошно, майонез, сіль і спеції.
- Після того, як підготовлена м’ясна основа промаринується, за допомогою ложки вона викладається на сковороду для створення апетитних рум’яних оладок.
