М’ясо по – французьки – 7 рецептів

Як приготувати страву з фаршу?

Швидке в приготуванні блюдо, ідеальний варіант для вечері, коли часу мало, а смачненького хочеться. Приготувати м’ясо по-французьки можна не тільки в традиційному варіанті з шматка м’яса, але і з фаршу. Використовувати можна яловичий, свинячий або їх суміш.

Інгредієнти:

• кріп – 50 гр.;
• сир – 230 гр.;
• картопля – 7 шт.;
• сіль;
• цибуля – 2 цибулини;
• петрушка – 20 гр.;
• фарш – 450 гр.;
• спеції.

Приготування:

Картоплю очистити.

Нарізати кружальцями.

Перекласти в сковорідку.

Розподілити фарш по всій поверхні.

Розсипати сіль і спеції за фаршу.

Цибуля позбавити від лушпиння. Нарізати, щоб вийшли кільця.

Перекласти на фарш.

Сир натерти.

Викласти шаром на цибулю.

Перемістити в духовку.

Запікати, поки сир не перетвориться на скоринку золотого кольору.