М’ясо по-французьки з картоплею – 9 рецептів

М’ясо по-французьки з курки

Курча, приготовлений таким способом, виходить вишуканим.

Потрібні певний список продуктів:

• Курча (філе) – 0,8 кг;
• Свіжий томат – 0,4 кг;
• Цибуля ріпчаста – 2 головки;
• Майонезний Соус або сметанний – 200 мл;
• Сир тв. – 0,2 кг;
• Спеції, сіль;
• Зубчики часник – 1-2 шт

Поетапне приготування:

З курячого філе, шляхом нарізання, отримуємо пласти середнього розміру. Відбиваємо їх і маринуємо в посолочной суміші (сіль, часник, спеції);

Очищений від лушпиння і промитий цибулю ріжемо на акуратні, тонкі кільця

Томати обдаємо окропом і знімаємо ніжну шкірку. Мельчим кружечками.

Всю поверхню листа промазати маслом і викласти промаринованное, відбите філе. Поверх м’яса розкладаємо цибулю. Закриваємо всі томатными кружечками.

Присипаємо вміст дека крупно тертим сиром, і прибираємо в прогріту понад 180С духову піч на 40-45 хвилин.

Підрум’янена сирна скоринка означає закінчення приготування страви.