М’ясо-гармошка у фользі в духовці
Рецепт приготування такого соковитого і гарного шматка м’яса, нагадує гармошку, дуже простий.
Лише необхідно придбати:
- 700 г свинини;
- 2 томата;
- 200 г сиру;
- головку часнику;
- сіль і спеції.
Етапи підготовки:
- М’ясо ріжеться на порційні шматки, але не до підстави (інакше буде не «гармошка», а окремі відбивні), і присипається приправами і сіллю.
- У надрізи поміщаються платівки сиру, слайсы часнику і томатів.
- Блюдо загортається у фольгу і на деко поставити в духовку на 1 годину.
