Рецепт запікання з ананасом
Інгредієнти: 720 г свинини, 9 кілець консервованих ананасів, 230 г сиру, кам’яна сіль, перець.
- Цілий шматок свинини промивається, обсушивается і ріжеться на 9 однакових шматочків.
- Кожен шматочок через плівку або пакет відбивається молоточком.
- М’ясо перекладається на деко, застелене фольгою. Воно натирається сіллю і перцем.
- Зверху кожного шматочка поміщається кільце ананаса.
- Заготовки посипаються сиром і переміщуються в духовку на 50 – 55 хвилин.
Такий рецепт з ананасами можна удосконалити на свій смак, додаючи в нього різні соуси і ароматні трави.
