З додаванням картоплі
Оскільки сучасні жінки не володіють достатньо великою кількістю часу, вони шукають швидкі рецепти приготування страв. Але при цьому їм дуже хочеться приготувати смачне і ситне блюдо. У такій ситуації хорошим вибором стане рецепт м’яса з грибами і картоплею.
Інгредієнти:
- ½ Кг м’яса;
- ½ Кг картоплі;
- ½ Кг грибів;
- дві цибулини;
- майонез;
- зелень, спеції.
Спосіб приготування:
- М’ясо нарізаємо невеликими тонкими пластинами, відбиваємо і приправляємо спеціями.
- Картоплю і цибулю ріжемо кружальцями, гриби – невеликими пластинами, а зелень подрібнюємо.
- Беремо форму для запікання. Першим шаром викладаємо м’ясо, потім цибулю і гриби, посипаємо подрібненою зеленню.
- Зверху розподіляємо картопля, посипаємо його спеціями і просочуємо майонезом.
- Запікаємо м’ясо з картоплею та грибами 30 хвилин при температурі 200 градусів, потім 20 хвилин при температурі 160 градусів. Так страва вийде більш ніжним і соковитим.
