Макарони по флотськи в мультиварці практично не відрізняються від приготовлених звичайним способом. Хіба що блюдо виходить менш водянистим, смак яскравіше виражений, та й клопоту з таким рецептом менше. Тому незайвим буде дізнатися, як приготувати макарони по-флотськи в мультиварках різних марок і різними способами.
Макарони по-флотськи з фаршем в мультиварці
Всі основні компоненти звичайні — це свіжий фарш, цибулю, макарони і вода.
Щоб блюдо вийшло не дуже калорійним, додаємо мінімум масла і робимо домашній фарш з нежирних сортів м’яса. Нехай це буде суміш яловичини і нежирної свинини в пропорції один до одного.
Приготуємо продукти:
- півкіло фаршу;
- головка цибулі-ріпки;
- масло рослинне для смаження — буквально пару ложок;
- макаронні вироби «пір’я» або інші вироби — 200 г;
- спеції, сіль;
- окріп.
Готуємо:
- У чашу мультиварки кладемо нарізану дрібними кубиками цибулю і фарш. Додаємо олії і ставимо мультиварку в режим випічки на 10 хвилин.
- Не закриваючи кришку, доводимо цибулю з фаршем до стану легкої обжарювання і далі зверху кладемо сухі макаронні вироби. Солимо, перчимо, заливаємо окропом, ледь прикриваючи макарони, — більше не варто, щоб не перетворити блюдо в макаронну кашу.
- Ставимо режим приготування плову і чекаємо. Через стандартне час страва готова.
Важливо: Не варто додавати занадто багато води. Тоді макарони з фаршем в мультиварці вийдуть в міру провареними і не мокрими, а м’ясо соковитим, але не водянистою.
