Готуємо з шинкою
Інгредієнти:
- 250 мл вершків;
- 250 г шинки;
- цибулина;
- сіль;
- 180 г замороженого горошку;
- перець мелений;
- 3 ст. л. рафінованої олії.
Ставимо на вогонь сковороду наливаємо масло. Пасеруємо в ньому дрібно посічену цибулю, додаємо горошок, вливаємо трохи води і варимо приблизно 15 хвилин.
Після закінчення цього часу викладаємо до інших інгредієнтів нарізану шинку, додаємо вершки, спеції і сіль. Тримаємо страву на слабкому полум’ї ще 5 хвилин, після чого розливаємо по тарілках з пастою і посипаємо свіжою зеленню.
