Макарони у вершках з брокколі
Рецепт з печерицями і капустою чудово підійде для вечері.
Знадобиться:
- у рівній кількості (150 г) печериць і брокколі;
- 150 мл жирних вершків;
- сіль;
- 30 г вершкового масла;
- улюблені спеції.
Готуємо так:
- Розбираємо капусту на суцвіття, складаємо в друшляк і бланшируем (опускаємо на 3 хвилини в киплячу воду).
- Гриби промиваємо, нарізаємо і відправляємо разом з брокколі обсмажуватися на вершковому маслі. Зараз можна додати приправи (орегано, базилік).
- Через 5 – 6 хвилин заливаємо вміст каструлі вершками і трохи згасимо. Все готово.
