В сметанному соусі
Основні продукти:
- соєвий соус – 20 мл;
- черепашки макарони – 300 гр.;
- олія соняшникова сорту – 35 мл;
- печериці – 0,3 кг;
- сметана – 80 гр.;
- сіль і спеції за смаком;
- цибуля – 1 шт.
Як готуються макарони з грибами в сметанному соусі:
- Прогріваємо сковороду з соняшниковою олією.
- Почищену цибулину дрібно нашаткувати. Вивалюємо шматочки на сковороду.
- Оброблені гриби ріжемо кубиками середніх розмірів. Якщо гриби маленькі, то різати не потрібно.
- Як тільки цибуля набуде рожевий відтінок, додаємо до нього гриби.
- Через 10 хвилин насипаємо сіль, наливаємо соєвий соус.
- Додаємо сметану і тушкуємо 5 хвилин, помішуючи продукти.
- У каструлі окремо варимо макарони у воді, додаємо сіль.
- Як тільки вони зваряться, перекладаємо їх у друшляк і споліскують водою.
- Викладаємо до макаронів вміст сковороди і перемішуємо.
- Можна подавати апетитне м’яке страву до столу.
