Спагетті з м’ясом — ніжне і смачне блюдо
Склад продуктів: 320-360 г спагеті, 40 г вершкового масла, великий солодкий болгарський перець, цибуля, 420 г м’якоті свинини, свіжий часник за смаком, 130 мл м’ясного бульйону, сіль.
- Невеликі шматочки свинини з сіллю і подрібненим часником смажаться на будь-якому жирі до рум’яної скоринки.
- У сковороду до м’яса відправляються подрібнені будь-яким зручним чином овочі. Інгредієнти готуються разом ще 2-4 хвилини.
- Вливається солоний бульйон. Вміст сковороди гаситься близько півгодини під кришкою.
- Окремо до повної готовності варяться спагетті в солоному окропі. Далі вони викладаються на друшляк і з’єднуються з вершковим маслом.
Спагетті розкладаються порційно, зверху на них викладається тушковане м’ясо з овочами.
