Рецепт з вершками
Інгредієнти: 130 г пасти, 80 мл жирних вершків, сіль, 60 г сиру, по дрібці сушеного базиліка і мускатного горіха (можна вибирати і інші цікаві приправи).
- Макаронні вироби тримають у воді на 2 хвилини менше часу, ніж зазначено на упаковці.
- У сковорідку виливаються вершки, додаються всі спеції і сіль.
- Суміш доводиться до кипіння, вогонь під ємністю вимикається.
- В отриманий соус викладається готова паста. Зверху висипається тертий сир.
Частування перемішується і залишають на декілька хвилин. За цей час соус майже повністю вбереться в макарони.
