Макарони з яйцем на сковороді готуються швидко та майже без зусиль. При використанні домашніх яєць з яскравим жовтком, блюдо вийде особливо рум’яним і апетитним.
Макарони з яйцем на сковороді
Інгредієнти для простого рецепту:
- стандартна пачка макаронів;
- курячі яйця – 4 штуки;
- соняшникова олія;
- сіль.
Інструкція до приготування:
- Макарони відправити в каструлю з підсоленим окропом і перемішувати, поки вода не закипить. Після цього зменшити вогонь і варити близько 5 хвилин.
- Макарони відкинути на друшляк і промити під краном холодною водою, злити її повністю.
- Розжарити сковорідку з олією і помістити туди частину макаронів. Трохи прогріти, весь час помішуючи. Для любителів хрусткого страви потримати подовше.
- Яйця розбити в окрему ємність, вилити частину до макаронів і обсмажити до готовності, весь час помішуючи. Довго на плиті не затримувати.
- Готову страву зняти з плити і вживати гарячим відразу. Буде дуже смачно з кетчупом.
Важливо: така кількість макаронів рекомендується готувати в 2-3 підходу. Інакше вони не просмажаться однаково, частина буде м’яка і разварившаяся, частина може підгоріти.
