Рецепт манної каші на молоці досить простий. Він не займе багато часу, до того ж приготувати її можна не тільки стандартним способом на плиті, але і, наприклад в мультиварці.
Манна каша на молоці – класичний рецепт в каструлі
Швидкий традиційний рецепт, який можна поєднувати з іншими інгредієнтами за смаком.
Необхідні продукти:
- шматочок масла вершкового;
- сіль і цукор на свій смак;
- шість ложок манної крупи;
- стакан молока.
Процес приготування:
- В каструлю, заливаємо молоко і ставимо його грітися на плиту.
- Коли вміст почне кипіти, акуратно додаємо вказану кількість каші при цьому необхідно постійно помішувати, щоб маса вийшла однорідною.
- Додаємо за смаком сіль з цукром, тримаємо на вогні ще приблизно три хвилини, знімаємо і подаємо через 10 хвилин, приправивши маслом. Якщо каша вийшла рідкуватий, то просто ще трохи потримайте її на плиті.
Скільки часу варити манну кашу
Якщо ви хочете отримати дійсно смачна страва, а не переварену масу, то потрібно знати, скільки варити манну кашу.
У класичному варіанті приготування кілька хвилин йдуть на закипання рідини – тобто молока або води. Це час у всіх різний і залежить від кількості продукту і рівня нагріву плити.
Після того як пішов процес кипіння і була засипана крупа, її треба варити не більше п’яти хвилин. І обов’язкова умова – не варто відразу подавати на стіл. Краще викласти шматочок масла, прикрити кришкою і дати постояти 5-10 хвилин, тоді страва стане ще смачніше і насиченішим.
Зразкові пропорції молока і манки
Правильні пропорції молока і манки при варінні дуже важливі для кінцевого результату. Якщо покласти невірне співвідношення, то каша вийде занадто густою, або ж рідкою.
Стандартним вважається використання шести ложок сухого продукту на літр молока. Але в цьому випадку маса буде рідкуватий, тому краще викладати це кількість крупи на 300 мілілітрів молока, помішувати деякий час, а потім дивитися на консистенцію і вже по своєму смаку вирішувати, чи варто додавати ще рідини чи ні.
